安溪铁观音是一种优质的中国乌龙茶，产于福建省安溪县。安溪铁观音通常有不同的采摘季节，包括春季茶、夏季茶和秋季茶。秋季茶一般指的是在秋季时采摘的铁观音茶叶。
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具体来说，秋季茶的采摘时间通常在每年的9月中旬至11月中旬。在这个季节，茶树经历了夏季的生长和发育，茶叶中的养分积累较多，因此秋季茶常常被认为具有较好的品质。在这个时候，茶叶的香气和口感通常更为鲜爽，不过与春季茶相比，它的芽叶相对较老，因此口感可能稍显粗糙。
总结：
需要注意的是，具体的采摘时间可能会因当年的气候和茶园管理等因素而有所变化。如果您想要购买安溪铁观音秋季茶，建议在每年的秋季时段内关注茶叶市场或者与茶庄、茶农直接联系，以获取最准确的信息。