什么茶属于乌龙茶类

乌龙茶(Oolong tea),也被称为青茶,是一种半发酵茶,介于绿茶(不发酵)和红茶(全发酵)之间。乌龙茶的制作过程包括摘取、凋萎、揉捻、发酵、烘焙等环节,这些步骤的不同组合赋予了乌龙茶独特的风味和特性。以下是乌龙茶的详细介绍:

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乌龙茶(Oolong tea),也被称为青茶,是一种半发酵茶,介于绿茶(不发酵)和红茶(全发酵)之间。乌龙茶的制作过程包括摘取、凋萎、揉捻、发酵、烘焙等环节,这些步骤的不同组合赋予了乌龙茶独特的风味和特性。以下是乌龙茶的详细介绍:

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