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铁观音，作为中国十大名茶之一，其起源可以追溯到清朝时期，具体来说，大约在1725年左右。这一时间点是根据历史文献和茶文化研究者的考证得出的。铁观音的命名和传说与福建省安溪县的一个古老故事紧密相连。

传说在清朝雍正年间，安溪县西坪乡有一位贫穷的茶农，名叫魏荫。他勤劳善良，每天都在茶园里辛勤工作。一天晚上，魏荫梦见一位白发苍苍的老人告诉他，在附近的一座山上有一株神奇的茶树，这株茶树的茶叶制成的茶汤色泽金黄，香气扑鼻，喝后令人心旷神怡。老人还告诉魏荫，这株茶树是观音菩萨赐予的，要他好好照料。