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单枞茶，作为中国广东省潮汕地区特有的传统名茶，以其独特的风味和丰富的营养价值而闻名。以下是关于单枞茶的功效和作用的详细说明，以及一些典型案例。

一、功效

1. 抗氧化作用： 单枞茶中富含茶多酚、儿茶素等抗氧化物质，能够清除体内的自由基，防止自由基对细胞造成损伤，从而具有抗衰老、提高免疫力等作用。

案例：李先生，50岁，长期饮用单枞茶，体检结果显示其抗氧化能力较强，免疫力较高，很少生病。