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铁观音是一种著名的乌龙茶，以其独特的香气和口感著称。它不仅是一种美味的饮品，还具有多种健康功效，尤其在“淡喝”（即用较低温度的水或较少的茶叶量冲泡）时，其功效更为温和且易于人体吸收。

1. 助消化

铁观音含有丰富的茶多酚和咖啡碱等成分，这些成分能够促进胃液分泌，帮助食物消化。对于经常感到胃部不适或者消化不良的人来说，适量饮用铁观音可以起到很好的调理作用。例如，一些人在饭后饮用一杯淡铁观音，可以有效缓解胃胀、胃痛等症状。

2. 减肥瘦身