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消正铁观音和消青铁观音的区别

消正铁观音和消青铁观音是两种不同的铁观音茶，它们在制作工艺、外观、香气、口感和保存时间等方面都有显著的区别。以下是对这两种茶的详细说明，并附上案例以帮助理解。

1. 制作工艺

消正铁观音：

• 制作工艺：消正铁观音采用传统的半发酵工艺，制作过程中发酵程度较轻，通常在20%-30%之间。
• 特点