铁观音（Tie Guan Yin）是一种非常著名的中国乌龙茶，产于福建省。好的铁观音茶叶通常具有以下特点：
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1. 外形：好的铁观音茶叶外形紧结、肥厚，叶片完整，有光泽。茶叶颜色通常为深绿色，说明新鲜度较高。
2. 香气：好的铁观音茶香气浓郁，具有特有的“活化石榴花香”或者“杨桃香”，是其独特的品质特征。
3. 汤色：优质的铁观音茶汤色橙黄明亮，清澈透亮。这表示茶叶加工得当，保留了茶叶的原始色泽。
4. 滋味：好的铁观音茶味道醇厚，入口滑爽，有回甘，且带有独特的花果香。茶味持久，余味悠长。
5. 叶底：冲泡后的铁观音叶底展开完整，叶肉饱满，叶脉红亮，有铜绿边，叶底纹理清晰。
总结：