岩茶是一种以福建武夷山一带的岩石裂隙中自然生长的茶树为原料制成的特种茶。由于其特殊的生长环境和加工工艺，岩茶通常具有浓厚的岩韵和独特的口感。然而，是否可以喝十几年的岩茶取决于存放条件和品质。
本文文章目录
以下是关于十几年的岩茶是否可喝的一些因素：
1. 存放条件： 岩茶的品质和口感会受到环境湿度、温度、气味等因素的影响。如果岩茶在适当的环境中保存，比如通风干燥、远离异味的地方，它可以保存得相当好。
2. 岩茶的种类： 不同种类的岩茶有不同的保存时间。一般来说，质量更好的岩茶通常具有更长的保存期限。高山岩茶和正岩岩茶等高档品种，经过正确的保存，可能能够保存更长的时间。
3. 保存时间： 十几年的岩茶通常会有一定的陈化，陈化可以改变茶叶的味道和口感。一些茶友喜欢陈化后的岩茶，认为它们更加柔和和复杂。然而，陈化也需要合适的环境和时间。
4. 鉴别茶叶品质： 品质好的岩茶在陈化过程中可能会变得更加圆润和顺滑，但如果品质本身不好，时间长了可能会出现发霉、异味等问题。
5. 注意异味和变质： 如果岩茶出现异味或者霉变的迹象，就不应该饮用了。异味可能是茶叶受潮或者受到异物影响的结果，这种茶叶已经不适合食用。
总结：
总的来说，如果你的十几年的岩茶是在适当的条件下保存的，而且经过专业人士的鉴定没有出现异味或其他异常情况，那么它是可以饮用的。不过，喝茶是因人而异的，也取决于个人的口味偏好，有些人喜欢陈化后的茶叶，而有些人则更喜欢新鲜的茶叶。如果你不确定，最好还是向茶叶专家寻求建议。