铁观音是一种中国传统的乌龙茶,不属于红茶或绿茶。乌龙茶(Oolong tea)是一种半发酵茶,介于绿茶和红茶之间。它的制作过程包括采摘、萎凋、拼揉、发酵、炒制和烘焙等步骤。与绿茶相比,乌龙茶的发酵程度更高,因此它具有独特的口感和香气。
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铁观音乌龙茶产于中国福建省,是其中一种著名的乌龙茶品种。它的名字来源于一个传说,说是茶农在寺庙旁边发现了一尊铁像,每天都会有奇异的香气从铁像旁边飘出,茶农因此在铁像下开辟茶园,采摘的茶叶制成的茶就被称为“铁观音”。
2024年09月15日
铁观音是一种中国传统的乌龙茶,不属于红茶或绿茶。乌龙茶(Oolong tea)是一种半发酵茶,介于绿茶和红茶之间。它的制作过程包括采摘、萎凋、拼揉、发酵、炒制和烘焙等步骤。与绿茶相比,乌龙茶的发酵程度更高,因此它具有独特的口感和香气。
铁观音乌龙茶产于中国福建省,是其中一种著名的乌龙茶品种。它的名字来源于一个传说,说是茶农在寺庙旁边发现了一尊铁像,每天都会有奇异的香气从铁像旁边飘出,茶农因此在铁像下开辟茶园,采摘的茶叶制成的茶就被称为“铁观音”。
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