安溪铁观音是一种著名的中国乌龙茶，产于福建省安溪县。它以其独特的品质特征而闻名，下面是安溪铁观音的详细介绍：
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1. 外形特征： 安溪铁观音的叶片通常呈现出墨绿色，叶缘带有红褐色，整体呈现出紧结、卷曲的条索，有时候会看到银白色的茶毫，给人一种贵气的感觉。
2. 香气： 安溪铁观音具有浓郁的花香和果香，有时还伴随着兰花香气。这种香气通常持久而持久，使得茶品有一种迷人的香气。
3. 汤色： 优质的安溪铁观音汤色呈现出金黄色或橙黄色，透明度高，清澈明亮。
4. 味道： 安溪铁观音的口感醇厚，带有浓郁的花果味，伴随着一丝矿物质的味道。有时会带有微辣的口感，使得茶品更具层次感。
5. 茶底： 冲泡后的安溪铁观音茶底嫩绿明亮，叶底鲜嫩，有时候会带有红褐色的边缘，这种茶底通常表示茶叶的新鲜度和质量。
6. 回甘： 优质的安溪铁观音具有良好的回甘，喝过后嘴中留有甘甜的余味，令人回味无穷。
7. 耐泡性： 安溪铁观音的茶叶通常具有较好的耐泡性，能够在多次冲泡后依然保持香气和口感。
8. 产地特性： 安溪铁观音的产地气候湿润，土壤肥沃，这种特殊的地理环境为茶叶的生长提供了良好的条件，影响了茶叶的品质。
总结：
总的来说，安溪铁观音以其独特的花果香气、醇厚的口感、明亮的汤色和持久的回甘成为备受推崇的乌龙茶品种之一。不同产地和制作工艺可能会带来一些微妙的差异，但总体上，它代表了中国传统茶文化中的珍品。