铁观音是一种中国传统名茶,产于福建省福州市及周边地区。其加工工艺非常复杂,包括采摘、凋萎、揉捻、发酵、烘焙等多个环节。以下是传统铁观音加工工艺的详细介绍:
2024年11月29日
2024年09月14日
2024年09月10日
2024年08月30日
2024年07月09日
铁观音,又称铁观音乌龙茶,是中国传统茶叶的一种,被认为是乌龙茶中的珍品。它起源于福建省,是中国福建省安溪县特产。铁观音之名来源于一位贵妇人,在她家附近有一棵巨大的茶树,茶树下有一个庙宇,庙内供奉一尊铁像,据说这尊铁像是观音菩萨的化身。当地居民为了感谢观音菩萨的庇佑,每年都会在清明节的时候采摘这棵茶树的茶叶,制成珍贵的茶叶,因此得名“铁观音”。
2024年05月08日
2024年03月30日
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