正味铁观音是一种传统的中国乌龙茶，具有独特的果香和花香。以下是泡制正味铁观音的详细步骤：
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材料： - 正味铁观音茶叶3-5克（约1-2茶匙） - 水温：热水（90°C-95°C，即沸水稍冷1-2分钟） - 茶具：茶壶、茶杯、茶漏 - 时间：3-5分钟
步骤
1. 预热茶具： 在茶壶和茶杯中加入热水，稍微旋转一下，然后倒掉，这样可以提高茶具的温度，有助于更好地冲泡茶叶。
2. 准备茶叶： 取适量的正味铁观音茶叶，放入茶漏中。正味铁观音通常比较紧实，你可以轻轻用手指压碎一些大叶片，这样有助于释放更多的香气。
3. 冲泡第一次： 将热水注入茶壶，然后立即倒出，这个过程叫做“洗茶”。这样可以去除茶叶上的灰尘和杂质，同时也为茶叶预热。
4. 第一次冲泡： 再次注入热水，盖上茶壶盖，浸泡大约20秒钟，然后迅速倒出水。这一次的冲泡是为了唤醒茶叶，使其开始展开。
5. 第二次冲泡： 再次注入热水，浸泡大约30秒钟，然后倒出水。这一次的冲泡可以品尝到铁观音的初步味道，但还不是最终的口感。
6. 后续冲泡： 接下来的冲泡时间可以逐渐延长，每次增加约10-20秒，直到茶叶的味道适合你的口味为止。正常来说，总共可以冲泡3-5次，每次茶叶的味道都会有所不同，可以尝试体验茶叶的变化。
7. 品尝： 将冲泡好的茶倒入茶杯，闻香、品味，享受正味铁观音的独特风味。注意不要将茶泡得太久，以免茶叶过于苦涩。
总结：
记住，每个人的口味都不同，可以根据个人喜好调整茶叶的用量和冲泡时间，找到最适合自己的方式。希望你喜欢这款美味的茶！