铁观音是中国传统名茶，产于福建省。关于“铁观音”这个名称的起源，有多种传说和解释。以下是其中一种常见的解释：
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1. 传说一：贵族女子的故事
相传清代，福建省福州市有一位名叫赵珠的贵族女子，她是个聪明美丽的女子，但因家境贫寒，嫁给了一个富商。这位富商对她非常宠爱，然而，她并不快乐。在一次商务旅行中，富商带回了一株特别的茶树，那就是现在被称为铁观音的茶树。这株茶树被种植在她家的庭院里，日夜受到她的呵护。
赵珠每天都在茶树旁边泡茶，凭窗而坐，专心品味，因此被当地人称为“观音”。有一天，一位行商路过她的家，闻到了她泡的茶香，被深深吸引。行商被赵珠的美貌和她泡制的茶叶所折服，于是向她求婚。赵珠拒绝了富商的宠爱，选择了和这位行商结为连理。为了感谢这株茶树带给她的幸福，她将这种茶叶命名为“铁观音”。
2. 传说二：庙宇的起源
另一个关于铁观音名称的传说源自福建省泉州市安溪县。相传，有一座庙宇里有一尊观音菩萨的铁像，此庙香火旺盛。一天，庙宇的和尚发现庙内的茶树在夜晚都会散发出一股香气，异常奇特。他将这种茶叶采摘下来，泡制后发现味道鲜美，于是将其命名为“铁观音”茶，以示对观音菩萨的感激之情。
总结：
无论传说如何，铁观音茶因其独特的香气和口感，成为了中国传统名茶之一，备受人们喜爱。这些传说也为这种茶增添了一层神秘和浪漫的色彩。请注意，以上传说并非历史记载，只是民间传说，真实性无法考证。