"铁观音"是中国传统名茶，属于中国茶叶中的一种，也是中国十大名茶之一。它产自福建省武夷山地区，是一种乌龙茶。铁观音的名字源于一位农夫每日在观音堂前卖茶，人们对他的茶非常赞赏，称他的茶为“观音茶”。后来，这种茶的品质不断提高，成为了传统名茶“铁观音”。
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铁观音茶叶的外形条索紧结，色泽乌润，叶片肥厚。它的茶汤橙黄明亮，带有特殊的兰花香气，滋味浓厚醇和，回甘持久。铁观音的制作工艺非常复杂，需要经过揉捻、发酵、炒制等多道工序，因此，它的制作难度较大，也是中国茶艺中的一种精品。
在茶叶市场上，铁观音因其独特的风味和制作工艺，一直以来都备受推崇。它被认为是高档茶叶，价格相对较高。不过，茶叶的档次并不仅仅取决于价格，还包括茶叶的产地、品质、保存等因素。因此，铁观音的高低档次还需要根据具体的品质和产地来评定。
总结：
总的来说，铁观音是一种非常受欢迎的高品质茶叶，具有较高的档次。但是，具体的档次还需要根据购买时的具体情况来判断。如果你想购买高档次的铁观音，建议选择信誉好的茶叶商家，或者寻求茶叶专家的建议。