广东铁观音是一种著名的中国乌龙茶，产自中国福建省的武夷山。武夷山是一个有着悠久茶史和丰富茶文化的地区，位于福建省北部。这个地区的气候和土壤条件非常适合茶树的生长，所以产出的茶叶质量非常高。
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铁观音乌龙茶是武夷山的特产之一，也是中国十大名茶之一。它的名字源自一个传说，相传在明代，一个贫穷的农夫每天都会去山上一座庙里烧香，祈求观音菩萨保佑他家庭安康。有一天，他在山上发现了一株茶树，觉得它的茶叶特别美丽，于是他采摘了一些回家尝试泡水，意外地发现茶味鲜美。为了感谢观音菩萨的保佑，他将这株茶树的茶叶命名为“铁观音”。
铁观音茶叶的特点是叶片紧结、色泽墨绿，沏出的茶汤橙黄明亮，带有特有的花香和果香，口感醇厚，回甘持久。这种茶叶不仅具有很高的观赏价值，而且也被认为有很多的健康功效，如提神醒脑、清热去火、降血压等。
总结：
除了传统的铁观音茶，武夷山地区还生产其他各种类型的乌龙茶，如大红袍、水金龟、白鸽、水仙等。这些茶叶都受到茶叶爱好者的喜爱，也是中国茶文化的重要组成部分。